Кейтеринг и еvent-агентство полного цикла
г. Санкт-Петербург Ленинградская область
Кейтеринг на мероприятие от 2 до 1000+ человек
Выездной кейтеринг, банкет, мобильный фуршет на мероприятия, корпоративное питание в Санкт-Петербурге и Ленинградской области с доставкой от компании Кушавель.
Обслуживаем события любого формата — от романтического вечера и дня рождения на 10 человек до корпоратива и конференции в ресторане, на природе, в городе, на яхте и теплоходе.
Накормим гостей события и мероприятия любого формата
Мы предоставляем выездной кейтеринг для свадьбы, корпоратива, бизнес-мероприятий, на детский день рождения и т.д. Организация банкета, фуршета и обслуживания в Санкт-Петербурге и Ленобласти.
Мобильный кейтеринг — это услуга организация банкета, фуршета, выездного ресторана, корпоративного питания в любом месте Санкт-Петербурга. Мы приготовим и доставим закуски, горячее, кондитерские изделия, в том числе торты собственного производства, а организуем профессиональное обслуживание в ресторане, на природе, на яхте.
Где заказать кейтеринг
Компания Кушавель — профессиональный выездной кейтеринг в Санкт-Петербурге с собственной кухней, поэтому мы обслуживаем не только выездные мероприятия, свадьбы, фуршеты, банкеты, день рождения, но и организуем корпоративное питание под ключ и недорого.
Кофе-брейк на мероприятие
Коллекция мини-пирожков (80 г) на кофе-брейк на выбор:
- с пуляркой, 40 г;
- с рисом и яйцом, 40 г;
- с капустой, 40 г.
Коллекция десертов (45 г) на выбор:
- круассан с топпингом (шоколад, клубника, карамель), 45 г;
- маффин (шоколадный, ванильный, вишневый), 45 г.
Напитки (500 мл):
- минеральная вода с мятой и лимоном, 300 мл;
- кофе/чай (лимон, сахар, молоко), 200 мл.
Недорого!
Выход на персону: 125 г / 500 мл
Стоимость фуршета на персону: 550 руб.
Welcome-меню на фуршет
Приветственный коктейль на банкет или фуршет:
- пармская ветчина с сегментами мандарина и бальзамическим соусом, 25 г;
- мини-моцарелла в глазури из соуса песто, 25 г;
- сырный мусс с манго и цукатами, 40 г;
- минеральная вода с лимоном и мятой, 200 мл
- домашний клюквенный морс, 200 мл.
Выход на персону: 90 г / 400 мл
Стоимость на персону: 540 руб.
Выездной фуршет с кейтерингом
Коллекция канапе (50 г) на фуршет 2 на выбор:
- канапе с бужениной в сливочной глазури на черном хлебце, 25 г;
- спринг-ролл с нежным филе цыпленка и ананасом в йогуртовом соусе, 25 г;
- терин из овощей со сливочным сыром и соусом песто на кукурузных начос, 25 г.
Коллекция салатов (160 г):
- салат из буженины с печеными овощами и медово-горчичной заправкой, 80 г;
- салат с копченостями и красной капустой под картофельными чипсами, 80 г.
Выпечка (80 г) 2 на выбор:
- пирожок с пуляркой, 40 г;
- пирожок с капустой и зеленью, 40 г;
- пирожок с брусникой и яблоком, 40г.
Десерты (100 г) на выбор:
- круассан с начинкой (ваниль, шоколад, малина), 50 г;
- финансье, 50 г.
На каждого гостя:
- свежие фрукты (ананас, киви, виноград), 50 г.
Напитки (800 мл):
- минеральная вода с мятой и лимоном, 400 мл;
- домашний морс (клюквенный, облепиховый), 200 мл;
- чай, кофе, 200 мл (лимон, сахар, сливки/молоко).
Выход на персону: 390 г / 800 мл
Стоимость на персону: 1 640 руб.
Выездной банкет
Preset (30 г):
- буженина на кукурузном начос под томатной сальсой, 30 г.
Холодные закуски (400 г):
- филе сельди гравлакс с картофелем шато, 70 г;
- лёненбергские колбасы (говядина копченая, свиная грудинка, рулет куриный, колбаса Пеперони, колбаса с/к), 60 г;
- террин из пулярки в глазури из облепихи
на ржаном крустате, 50 г; - паштет из белых грибов под луковыми чипсами
на ажурном дранике, 40 г; - соленья и маринады (черемша, томаты маринованные, огурцы солёные, капуста квашенная, чеснок маринованный), 30 г;
- коллекция сыров с медом, виноградом и гриссини
(ольтермани, сыр копченый, эмменталь, чеддер,
сулугуни, виноград, орехи), 50 г; - фруктовая тарелка (виноград, мандарины, бананы, персики, слива, груша, яблоки, мята, сахарная пудра), 100 г.
Салаты (270 г):
- салат «Столичный» с раковыми шейками
под яйцом пашот, 100 г; - салат «Цезарь» с пуляркой и анчоусами под пудрой из пармезана, 70 г;
- салат Шопский из свежих овощей с молодым сыром и бальзамической заправкой (огурцы, помидоры, перец болгарский, маслины, рукола, лук, соус песто), 100 г.
Хлебная корзина (80 г):
- булочка ржаная, булочка пшеничная,
масло сливочное, специи, 80 г.
Теплая закуска (80 г):
- сливочный жульен из лесных грибов и филе индейки под пудрой из пармезана, 80 г.
Горячее блюдо на выбор (280 г):
- филе морского окуня под шафрановым соусом с овощным ризотто, 280 г;
- цыпленок Cordon Bleu в сливках с картофелем стоун, 280 г.
Соусы (30 г):
- масло оливковое, 10 г;
- уксус бальзамический, 10 г;
- аджика домашняя, 10 г.
Напитки (700 мл):
- минеральная вода с лимоном и мятой, 300 мл;
- домашний клюквенный морс, 200 мл;
- чай, заварной кофе, лимон, сахар, сливки/молоко, 200 мл.
Выход на персону: 1 170 г / 700 мл
Стоимость на персону: 3 590 руб.
Барбекю на природе
Коллекция холодных закусок (270 г):
- Свежие овощи, сервируются различными соусами, 120 г (бальзамик, цезарь, французский дрессинг, оливковое масло);
- соленья и маринады, 50 г (черемша, черри, капуста квашеная, корнишоны, острый перчик);
- сезонные фрукты, 100 г (груша, яблоко, виноград, киви, нектарин)
Хлебная корзина (120 г):
- хлеб черный, батон, 120 г.
Блюда приготовленные на барбекю (210 г):
- шашлык куриный «По-восточному» 100 г (бедро куриное, соевый соус, имбирь, лук репчатый, карри)
- на выбор:
- свиной шашлык, 110 г;
- колбаски баварские гриль, 110 г.
Соусы (30 г):
- соус томатный, 15 г;
- горчично-медовый, 15 г.
Коллекция гарниров (150 г):
- картофель Айдахо, 75 г;
- капуста тушеная с томатом, 75г.
Десерты (60 г):
- капкейки в ассортименте, 60 г (клубника, черника, шоколад);
Напитки (600 мл):
- минеральная вода с лимоном и мятой, 400 мл;
- домашний морс (клюквенный), 200 мл.
Выход на персону: 840 г / 600 мл
Стоимость на персону: 2 390 руб.
Комбо-STREET FOOD
Бургер (180 г):
- классический бургер с пуляркой, 180 г (булочка бриошь с кунжутом 1 шт., запеченное куриное филе — 100 г, салат айсберг — 20 г, сыр чеддер — 30 г, томаты — 50 г, огурцы соленые — 15 г, соус 30 г, лук красный — 20г).
Закуски (180 г):
- сырные палочки моцарелла, 160 г;
- соус: сырный, кетчуп, чесночный, кисло-сладкий 20 г.
Гарнир (180 г):
- картофель фри, 80 г;
- картофель Айдахо, 80 г;
- соус: сырный, кетчуп, чесночный, кисло-сладкий, 20 г.
Напитки б/а (200 мл) на выбор:
- Coca-Cola/Fanta/Sprite, 200 мл;
- минеральная вода с лимоном и мятой, 200 мл;
- домашний клюквенный морс, 200 мл.
Фирменное классическое пиво (1000 мл):
- светлое фильтрованное, 500 мл (легкое фильтрованное светлое пиво, сваренное в мюнхенском стиле, с тонким цветочным хмелевым ароматом. Вкус мягкий, солодовый, освежающий);
- пшеничное пиво, 500мл (золотистый немецкий Хефевайцен с ярко выраженным ароматом гвоздики и банана. Мягкое, с естественной кислинкой во вкусе).
Выход на персону: 540 г / 1 200 мл
Стоимость на персону: 2 790 руб.
Сделаем ваше выездное мероприятие еще ярче
Посмотрите дополнительные услуги мобильного кейтеринга
Оформим банкетный зал, шатер под ключ: цветы, салфетки, скатерти, гирлянды недорого.
Подберем ведущего и напишем сценарий мероприятия под любое торжество — свадьбу, корпоратив, день рождения, детский праздник.
Пригласим артистов любого жанра с нестандартным подходом.
Изготовим в нашей ART-кондитерской торт по авторскому рецепту. При заказе торга в кейтеринге Кушавель бесплатно доставка на дегустацию до 6 начинок.
С полутораметровым шоколадным фонтаном, фруктами, маршмеллоу и молекулярным сорбетом, отлично дополнит любое меню.
Разнообразное фуршетное меню выездного кейтеринга в СПб на ваш выбор.
Организуем мобильный фуршет. Подадим горку на столе с подсветкой, украсим сухим льдом и десертными вишенками.
Профессионально запечатлим ваше событие, предложим съемку с квадрокоптера.
Предоставим все необходимое мультимедийное оборудование на выездной банкет: проектор, колонки, микрофоны и светомузыку
Наши услуги
Что такое Кейтеринг?
Кейтеринг — это услуга, которая включает в себя кухню и обслуживание, другими словами — выездной ресторан, обслуживание фуршетов и доставку обедов. Компания Кушавель предоставляет услуги кейтеринга в Санкт-Петербурге и Ленинградской области для частных праздников и компаний, организует мероприятия и фуршеты.
Все услуги кейтеринга в СПб предоставляются нашей компанией под ключ. Профессиональный кейтеринг не может ограничиваться только приготовлением и доставкой блюд, сервировкой выездного фуршета и обслуживанием мероприятий. Премиум кейтеринг должен брать на себя всю заботу клиента об организации праздника в любой локации.
Кейтеринг на мероприятие
Услугами кейтеринга пользуются при организации кофе-брейка или фуршета на конференциях — в тех случаях, когда площадка, на которой организовано мероприятие, не может предоставить услуги питания гостей или они оказываются слишком дорогими. Кейтеринг на мероприятии может состоять из кофе и круассанов, а может и из полноценных бизнес-ланчей в боксах. Профессиональный кейтеринг на выездном мероприятии оставит приятное впечатление у Ваших партнеров.
Мы также организуем питание сотрудников компании на таких выездных мероприятиях, как корпоратив на природе или тимбилдинг.
Кейтеринг на свадьбу
Кейтеринг пользуется большой популярностью при организации свадьбы за городом. Например, когда молодожены решили провести торжество в живописном месте на природе, где просто нет ресторана: в таких случаях устанавливается просторный шатер, а кейтеринговая компания обеспечивает накрытие столов, приготовление и доставку пищи, обслуживание гостей в течение всей свадьбы.
Мы понимает, что для молодоженов важна финансовая составляющая, поэтому никогда не завышаем цены. Недорогой кейтеринг на свадьбу поможет сэкономить бюджет молодой семьи. Наше агенство предоставит кейтеринг для организации выездного банкета на свадьбу и на 30, и на 300 человек.
Фуршет на дом, день рождения
Кейтеринг можно заказать даже на дом в городе — например, в Санкт-Петербурге это популярно при организации юбилея или детского дня рождения. Тогда Вам не нужно заботиться о том, как и чем накормить многочисленных гостей и проводить весь день на кухне — кейтеринг предоставит вкусное меню с панакотой, круассанами т.д. и всё доставит на дом.
Эта услуга понравится и тем, кто решил провести день рождения в необычном месте — на теплоходе, яхте, за городом и т.д.
Кейтеринг в формате фуршета организуют не только дома, но и на свадьбе, конференции и т.д.
Корпоративное питание
Еще одно направление работы кейтеринговых компаний — организация столовых полного и неполного цикла в школах, в офисах и на предприятиях. В таких случаях обеды доставляются либо в боксах, либо организуется линия раздачи питания, либо оборудуется полноценная кухня на территории заказчика.
Кухня, доставка, обслуживание — профессионально и недорого
Другими словами, кейтеринг берет на себя все ваши заботы о закупке продуктов, приготовлении обедов, доставке еды, найме и обучении поваров и официантов — всю организацию питания и обслуживания и на работе, и на празднике.
Расчет стоимости меню кейтеринга на Ваше мероприятие под ключ в Санкт-Петербурге
- Наша компания предложит Вам как минимум 5 вариантов меню выездного кейтеринга или мобильного фуршета, а также мы составим индивидуальное предложение, учитывая Ваш бюджет и пожелания.
- Профессиональный кейтеринг в Санкт-Петербурге.
- Организуем дегустацию выбранных блюд.
- При заказе от 50 000 руб. доставка еды, логистика, обслуживание и работа персонала уже включены в стоимость меню кейтеринга.
- Мы очень ценим наших постоянных и новых клиентов, поэтому у нас всегда действует система премиум условий мобильного кейтеринга, акций и подарков.
